A fiscalização sanitária em Caxias do Sul tem intensificado as ações de combate a irregularidades que colocam em risco a saúde da população. Em 2026, a média é de 40 vistorias e inspeções realizadas por dia, sendo que cerca de metade delas envolve estabelecimentos do setor de alimentação, onde as principais irregularidades encontradas são produtos com prazo de validade vencido ou impróprios para consumo.
Ao mesmo tempo, um novo tipo de ocorrência tem chamado a atenção das equipes: o aumento das apreensões de medicamentos conhecidos como "canetas emagrecedoras", comercializados ou aplicados sem autorização da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e sem comprovação de eficácia.
Até abril deste ano, já haviam sido realizadas quase 5 mil ações de fiscalização, entre inspeções, vistorias, emissão de licenças e atendimento de denúncias. A expectativa é encerrar 2026 com aproximadamente 14,5 mil procedimentos.
A atuação ocorre em diversos segmentos, como restaurantes, supermercados, farmácias, indústrias, clínicas de estética, consultórios, clínicas veterinárias e outros estabelecimentos ligados à saúde e à manipulação de produtos. Além das inspeções de rotina, também são investigadas denúncias da população, surtos alimentares e casos de intoxicação.
Um dos casos recentes ocorreu no fim de julho, quando uma denúncia levou à fiscalização de um estabelecimento suspeito de aplicar medicamentos para emagrecimento trazidos do Paraguai.
Durante a ação, foram encontradas ampolas de medicamentos sem registro na Anvisa e com rótulos em língua estrangeira. O material foi apreendido e ficou à disposição da Polícia Civil, que conduz a investigação.
No mesmo local, também foram identificadas outras irregularidades sanitárias. Entre elas, medicamentos injetáveis identificados com informações de uma farmácia de outro estado, além da constatação de que a responsável pelo estabelecimento não apresentou habilitação legal para realizar procedimentos invasivos, como a aplicação de medicamentos injetáveis.
Os fiscais também verificaram falhas no descarte de materiais perfurocortantes, utilizados em procedimentos de saúde e estética. A mulher responsável pelo local acabou presa durante a operação.
Grande parte das operações tem origem em denúncias feitas pela população.
Mensalmente, os principais canais de atendimento recebem dezenas de relatos sobre possíveis irregularidades. Pelo serviço Alô Caxias (156), a média varia entre 20 e 25 denúncias por mês. A Ouvidoria do SUS recebe de oito a dez registros mensais, enquanto a Anvisa contabiliza entre três e cinco encaminhamentos relacionados ao município. Também chegam denúncias encaminhadas pelo Ministério Público, além de ocorrências envolvendo instituições de longa permanência para idosos.
Vistoria e inspeção não são a mesma coisa
Embora os termos sejam frequentemente utilizados como sinônimos, existe uma diferença entre vistoria e inspeção.
A vistoria consiste em uma verificação visual das condições de um estabelecimento ou produto, permitindo identificar irregularidades aparentes.
Já a inspeção é um procedimento mais detalhado e técnico, que envolve análise aprofundada das condições sanitárias, documentação, processos de trabalho e cumprimento das normas exigidas pela legislação.